top of page

Broccoli med oste- og skinkesovs

Ingredienser

200 g letkogt broccoli
1 tsk flydende margarine
1 tsk hvedemel
2 dl letmælk
3 spsk reven ost, 28%
6 tynde skiver røget skinke, 75 g
1 tsk klippet purløg
lidt urtesalt

Tilbehør:
Strimlet kinakål med ½ skivet appelsin

Fremgangsmåde

Pisk mel og mælk og margarine sammen og kog det op. Rør ost og strimmlet skinke i. Klip purløg i og smag til med salt.

Servér sovsen til broccolien sammen med kinakål-salaten.

bottom of page