Ingredienser

½ tsk flydende margarine
1 æg
1 spsk letmælk
1 knsp salt
lidt purløg
20 g sprødstegt bacon
1 skive ristet franskbrød
½ grapefrugt
kaffe el. te

Røræg & bacon

Fremgangsmåde

Varm fedtstoffet i en tykbundet kasserolle. Rør æg, letmælk og salt sammen og hæld det i gryden. Rør let, svag varme, til det er stivnet. Klip purløg over og server med bacon og ristet brød.